Según un informe de consumidores, la compra de comestibles se ha convertido en una de las principales categorías en línea, y se prevé que supere los 185 000 millones de dólares en ventas este año. Los datos sugieren que las compras en línea han crecido significativamente en los últimos dos años, con un aumento de las ventas en línea de 103% en 2020. Aunque las ventas de comestibles en línea aún alcanzaron los $79.2 mil millones en 2021, el estudio señaló una desaceleración con solo un aumento de 7.2% ese año. Los expertos de la industria predicen que los supermercados verán la misma tasa de crecimiento en 2022.
Otros datos destacados del informe:
Entonces, ¿qué significa esto para los comerciantes de comestibles? Aunque las compras en línea siguen siendo una opción importante para los consumidores, estos siguen necesitando un mejor servicio para seguir comprando en tu tienda en línea de forma habitual.
En los primeros días de la pandemia, los supermercados se vieron obligados a ampliar sus servicios en línea mientras los compradores se quedaban en casa. Ahora, los consumidores han vuelto a que prefieren comprar en la tienda a medida que se levantan las restricciones. Este cambio está obligando a algunos inversionistas a reducir su participación en las grandes empresas de comestibles en línea, mientras que otros minoristas están reorientando sus estrategias a la hora de construir su futuro digital.
Tanto las grandes cadenas de supermercados como los comercios minoristas independientes están invertir en soluciones tecnológicas que contribuyen a mejorar la eficiencia de sus tiendas en línea. Los carritos inteligentes basados en inteligencia artificial (IA) y la tecnología de gestión de inventario pueden ayudar a los empleados encargados de preparar los pedidos a moverse con mayor rapidez por la tienda, además de contar con datos más precisos sobre los productos. La rapidez en la entrega y la recogida de pedidos puede marcar la diferencia en la experiencia de compra en línea de los consumidores, por lo que estas inversiones en tecnología son cruciales para satisfacer la demanda en línea.
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