
L'annonce récente par Amazon de son Sortez d'ici La mise en œuvre de cette technologie dans les magasins Whole Foods confirme que l'absence de caisse est la prochaine grande tendance technologique du commerce de détail que les épiceries et les consommateurs adopteront dans les années à venir.
Whole Foods Market ouvrira en 2022 deux magasins équipés du système Just Walk Out. Ces deux magasins sont plus petits qu'à l'accoutumée pour le détaillant, et sont destinés à servir de terrain d'essai pour les acheteurs d'Amazon férus de technologie qui souhaitent un moyen rapide et pratique de se procurer des produits d'épicerie frais, des plats préparés et de faire des achats de dernière minute. Les magasins sont également plus petits parce que Just Walk Out utilise la vision par ordinateur pour détecter lorsque les clients prennent un article en rayon, au lieu d'autres options de libre-service telles que les chariots intelligents ou les caisses mobiles et automatiques, où les produits sont scannés.
Chariots intelligents sont dotés d'une technologie similaire mais fonctionnent davantage comme des caisses automatiques de type "grab-and-go", où des capteurs scannent les articles et où les clients règlent leurs achats au moyen d'une application ou d'un lecteur de carte. En plus de faciliter le passage rapide en libre-service, les chariots intelligents peuvent également améliorer l'expérience d'achat en magasin, en fournissant des informations sur les produits, des promotions et des recommandations.
Même si ces technologies ne sont pas encore très répandues, la technologie sans caisse est un signe de l'avenir du commerce de détail, et un nombre croissant de consommateurs sont à la recherche de plus de choix en matière de libre-service. La pandémie a modifié la façon dont les consommateurs font leurs achats, le commerce électronique, les caisses automatiques, la livraison et le ramassage faisant désormais partie de la vie quotidienne. Aujourd'hui, de nombreux consommateurs préfèrent une expérience d'achat simplifiée en magasin. Même avant la pandémie, 75% des consommateurs déclaraient souhaitent davantage de technologies en libre-service, Les services d'information et d'éducation, y compris les outils d'auto-évaluation et les outils mobiles, sont également très utiles.
Pendant la pandémie, ce nombre a grimpé à près de 90% de consommateurs, ce qui indique une augmentation de la consommation d'alcool. préférence pour le selfcheckout et sans contact. Les épiceries peuvent répondre à la demande des consommateurs pour des moyens rapides et pratiques de faire leurs achats aujourd'hui en maximisant les options d'encaissement automatique dans le cadre d'une solution de vente au détail complète construite avec l'adaptabilité pour l'avenir à l'esprit.
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