Los supermercados de todo el país enfrentan escasez de mano de obra, lo que los obliga a encontrar formas alternativas para mantener sus tiendas funcionando.
Para combatir los problemas de personal, más minoristas están invirtiendo en automatización y tecnología para comestibles con el fin de agilizar las tareas que normalmente realizan los asociados de la tienda.
Esto incluye agregar más opciones para caja de autopago y herramientas de automatización que ayudan a las tiendas a administrar su inventario. Si bien los problemas de contratación y retención en la industria son complejos y desafiantes, también obligan a los minoristas a avanzar hacia el futuro de la automatización de supermercados.
Hay muchos factores causando la escasez actual de trabajadores, incluyendo preocupaciones sobre el cuidado infantil, una mayor competencia con otras oportunidades y atractivos beneficios de los gobiernos federal y local. En resumen, menos personas buscan trabajo. Las cadenas más grandes están agregando nuevos beneficios a sus paquetes de empleo, como bonos de contratación más altos y comida gratis. Pero estas ventajas podrían no ser suficientes para los solicitantes de empleo.
El Washington Post se informó que los trabajadores minoristas están hartos de los bajos salarios y las largas horas durante la pandemia, lo que los lleva a buscar puestos mejor pagados en entornos menos exigentes.
El autopago es un área de enfoque para los supermercados. No solo el autopago ahorra mano de obra en el área de caja, sino que también es el método de pago preferido por los compradores. De hecho, más de tres cuartas partes de los consumidores encuestados en diciembre por una empresa de datos móviles dijeron que serían más propensos a comprar en una tienda si esta ofreciera tecnología de pago escaneando y llevándose.
A medida que la tecnología avanza, los compradores están cada vez más interesados en moverse por las tiendas lo más rápido posible. Tecnología de carrito inteligente es otro avance que permite a los compradores adquirir artículos de forma independiente sin tener que hacer fila. Carros impulsados por inteligencia artificial (IA) detectan artículos al instante a través de cámaras en la cesta, permitiendo a los compradores pagar sus comestibles directamente a través de una pantalla táctil integrada. La investigación muestra que los compradores que utilizan carros inteligentes aumentan el tamaño de su cesta en un 10%.
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Cuando se trata de operaciones de back-end, la automatización puede ser una solución sólida para cubrir la falta de personal. Tecnologías como las etiquetas electrónicas en estanterías pueden ayudar a ahorrar en costos de mano de obra, ya que requieren menos trabajo de mantenimiento. Las pantallas de precios digitales también se pueden utilizar para facilitar los precios dinámicos, lo que es una gran ventaja para los supermercados. Algunos minoristas están considerando la utilización de robots escáneres de pasillos para automatizar también el seguimiento de inventario. Los gerentes de tienda informan que las tareas se realizan de manera más eficiente cuando las realiza un robot.
A medida que más minoristas confían en la tecnología para cubrir la falta de personal, los trabajadores humanos comienzan a cuestionar el papel que jugarán en la tienda. Claro que la automatización puede ayudar a los minoristas a ahorrar dinero y agilizar el proceso de compra para los clientes, pero los humanos aún desempeñan un papel crucial en el servicio al cliente y en la gestión de la experiencia de compra en general. Al utilizar la tecnología minorista, los supermercados se ven obligados a reevaluar dónde sus trabajadores sirven mejor a la empresa y cómo utilizar mejor sus habilidades.
Ya sea que su tienda esté experimentando falta de personal o no, la tecnología para supermercados hará que su tienda sea más atractiva tanto para los clientes como para los trabajadores. Contar con un paquete completo de soluciones digitales y en tienda para tu tienda es una parte crucial para sobrevivir en el mercado actual.
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