Con el regreso de la gente a las oficinas y el alza en los precios de los restaurantes, ahora es el momento perfecto para que las tiendas promocionen todo lo relacionado con el almuerzo de bolsa, incluyendo opciones para llevar.

Según Noticias del Supermercado:

• En junio, las ventas de productos para llevar superaron a las del servicio de delicatessen en $4 millones, según datos de IRI. Y eso fue antes de que comenzara el año escolar.
• Los minoristas de alimentos están ampliando el espacio y el personal dedicado a los alimentos frescos. El 82 % planea aumentar el espacio dedicado a las opciones de comida fresca preparada para llevar, el 35% está ampliando el espacio para las estaciones de comida fresca preparada por chefs a pedido, y el 29% está expandiendo el autoservicio de comida fresca preparada.
• 44% de los minoristas también están aumentando su personal para el servicio de comida, 22% planean contratar chefs capacitados o certificados, ampliar el servicio de comida en el local (20%) e incorporar más panaderos o pasteleros que elaboren sus productos desde cero (18%).
• Lo que brinda una mayor comodidad a los consumidores es que las ventas en línea de alimentos frescos y bebidas representan más del 40% del total de ventas de los minoristas de alimentos.

La tecnología adecuada puede ayudar a las tiendas a predecir cuándo necesitarán aumentar la producción para satisfacer picos de demanda.

Para los consumidores que buscan un almuerzo rápido para llevar, o que se detienen a recoger opciones de cena preparadas, es necesario un proceso de pago rápido y fácil. El autopago es la mejor opción para las personas que solo tienen unos pocos artículos para comprar y quieren salir, volver al trabajo o a casa, rápidamente.

Estas tecnologías y nuevas formas de operar tienen algo en común: requieren una base sólida de sistemas de comercio minorista. Las soluciones de comercio minorista de Ravyx no solo brindan acceso a la última tecnología, sino que también se planifican a medida para sus necesidades únicas, de modo que ofrecen el máximo valor a los clientes y le dan espacio para crecer y adoptar innovaciones.

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